Основы кормления коз. Белок корма - белок молока.
Организм козы - это очень сложная биологическая система, и она не всегда стабильна. Коза устроена так, что может давать очень много молока на единицу живой массы тела. Больше, чем корова. И больше, чем позволяет привычный для нас корм. Часто случается, что коза даёт много молока, много ест, но при этом катастрофически худеет. Или имеет объемистое брюхо, но кости торчат. Это несбалансированное питание. Сегодня мы рассмотрим только один из аспектов питания - белок. Ф. Энгельс писал: «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой , причём с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». Это действительно так. Белок - основа многих биологических процессов и тканей в организме. Огромное количество белка коза затрачивает, чтобы создать молоко, козлёнка, шерсть и даже навоз! Для того, чтобы она могла продуцировать всё это, она должна получа...